Măng Đen là một thiên đường với hệ sinh thái phong phú, không khí trong lành, vẻ đẹp trong sáng đầy giản dị và mộc mạc. Đây là một vùng đất hứa hẹn mang đến cho khách tham quan những trải nghiệm khám phá tuyệt vời.

Được bao quanh bởi khu rừng thông cùng các con đường đèo ngoằn ngoèo với khi hậu trong lành, Măng Đen được ví như Đà Lạt thứ 2 của Tây Nguyên với khí hậu mát mẻ và dễ chịu quanh năm Nhiệt độ trung bình là khoảng 26°C, bạn có thể đến Mang Den bất cứ lúc nào trong năm. Đến Măng Đen ăn gì? Cùng tìm hiểu với Việt Úc nhé!

Tham khảo tour du lịch Măng Đen khởi hành 30/4/2023

Cơm lam gà nướng

Gà nướng và cơm lam là hai món ăn đặc sản tại Măng Đen (huyện Konplong, tỉnh Kon Tum) và là món ăn không thể bỏ qua đối với du khách mỗi đến thị trấn vùng cao này. Đây là hai món ăn truyền thống của người dân địa phương. Những năm gần đây, khách du lịch đến Măng Đen ngày càng nhiều, dịch vụ gà nướng và cơm lam tại đây cũng nở rộ, trở thành món ăn đường phố không thể thiếu tại Măng Đen.

Với nhiệt độ khoảng 11-12 độ C ở Măng Đen hiện nay, món gà nướng và cơm lam càng thêm hút khách.

Lẩu xuyên tiêu

Lẩu Xuyên Tiêu được biết đến như một hình thức ẩm thực kết hợp thống nhất giữa nhiều món ngon, bổ dưỡng và hương vị khác nhau, hòa quyện lại tạo ra một mùi vị độc đáo, truyền thống và hết sức được ưa chuộng. Dưới thời tiết lạnh như ở Măng Đen, sau khi du khách khám phá hết mọi thắng cảnh nơi đây thì còn gì tuyệt vời hơn khi ngồi lại bên nhau và cùng thưởng thức hương vị đặc biệt của món lẩu xuyên tiêu cay nồng, ấm áp.

Không giống như lẩu Thái nổi tiếng với vị chua cay đặc trưng, Lẩu Xuyên Tiêu Măng Đen rất tinh tế khi sử dụng nồi lẩu 2 ngăn. Một bên là nước dùng cay the, nồng ấm, được nấu từ công thức độc quyền của gia đình có hương vị đặc biệt của hạt xuyên tiêu (1 loại tiêu rừng) thơm nồng nàn và có vị cay ấm, khiến cho ta phải xuýt xoa. Một bên là loại nước dùng với hương vị thanh mát, đậm đà của nước cốt xương và nhiều loại củ quả tự nhiên cùng 2 loại thảo dược ( Kỷ tử và Táo đỏ ).

Gỏi lá Kon Tum

Khi đến với Kon Tum – vùng đất đại ngàn trù phú, không thể bỏ qua món đặc sản “Gỏi Lá” nổi tiếng tại địa phương. Món ăn này đậm chất bản sắc của núi rừng Tây Nguyên nói chung và Kon Tum nói riêng, và sẽ là một lựa chọn hoàn hảo cho những tín đồ của rau sống và gỏi cuốn. Mâm gỏi lá đầy đủ các loại rau và lá rừng, bao gồm khoảng 30-70 loại khác nhau, bao gồm cả những loại rau thường thấy trong bữa ăn hằng ngày như lá cải, tía tô, bạc hà, húng quế, lá mơ, rau má, rau càng cua, lá sung, cũng như các loại lá hiếm gặp như lá ổi, lá xoài, đinh lăng, chùm ruột.

Ngoài ra, gỏi lá còn được ăn kèm với thịt ba chỉ luộc, tôm rang, bì lợn luộc và gia vị ăn kèm muối hột, tiêu hột và ớt xanh. Tuy nhiên, điểm đặc biệt của món ăn này là nước chấm, được làm từ gạo nếp lên men, tôm khô và thịt ba chỉ, tạo ra mùi vị hấp dẫn, nồng nàn và đầy đặn.

Ưu đãi tour du lịch dịp 10/3 (AL), 30/4 và 01/5/2023

Phở khô

Phở khô hai tô Gia Lai là một món ăn đặc sản của vùng đất Tây Nguyên. Món ăn này bao gồm hai tô phở khô được ướp với nước lèo đậm đà từ xương, thịt, hành, tỏi, gia vị và bột phở. Phở khô được trộn đều với hành phi, hành tím và chả lụa. Phía trên cùng của món ăn là một lớp bánh đa giòn tan, phủ kín bên trên như một tấm thảm. Bánh đa được làm từ bột mì, nước, trứng và được nướng giòn trên một tấm kính đặc biệt.

Một tô phở khô hai tô Gia Lai thường được ăn kèm với rau thơm như ngò, rau răm, húng quế, tía tô, giá đỗ, đậu phộng rang và ớt xanh cắt nhỏ. Nếu muốn thêm hương vị đặc trưng, bạn có thể thêm vào một ít nước mắm pha chua ngọt, một ít mắm tôm hay một chút tiêu đen.

Phở khô hai tô Gia Lai được xem là một món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, và rất phù hợp để thưởng thức vào những ngày trời se lạnh hoặc vào những buổi sáng sớm để bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng.

Ngoài những món đặc sản ở trên, bạn còn biết món ăn nào của Măng Đen nữa, cùng chia sẻ cho mọi người biết nhé!

Theo dõi fanpage Việt úc Tourist để nhận ngay những cập nhật ưu đãi du lịch mới nhất: Facebook